90g Australian Murray River Quellsalzflocken Dr. Huck

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Beschreibung

Dieses Produkt ist ein Lebensmittel. Aromatisches Speisesalz für Gourmet Gerichte. Australian Murray River Quellsalzflocken von Dr. Huck werden aus Salzwasserquellen handgeerntet. Knusprige rosa Flocken, die auf der Zunge zergehen. Verwende das Tischsalz als Finisher für Steaks oder Fisch. Das natürliche biologisch wertvolle Salz wird in traditioneller Handarbeit gewonnen. Es ist unbehandelt, unjodiert, unfluoridiert und ohne chemische Hilfsstoffe wie z.B. Rieselhilfen.

Details und Spezifikationen

• Körnung: Flocken
• Abpackung: Eingefüllt in ein lebensmittelzugelassenes braunes Lichtschutz Glas. Mit praktischem Metalldeckel. In attraktiver runder Pappschachtel - absolut bruchsicher. Auch ideal als hochwertiges Geschenk geeignet.
• Herkunft und Qualität: Australien, in traditioneller Handarbeit gewonnen. Ohne chemische Zusatzstoffe.

Hersteller:

FloraCura GmbH
Kreuzjochstraße 1
82467 Garmisch-Partenkirchen

Alle Angaben, Bilder und Beschreibungen werden mit bestmöglicher Sorgfalt zusammengestellt. Sie sind unverbindlich. Produktänderungen sind vorbehalten. Alle Massangaben unterliegen fertigungsüblichen Toleranzen von ± 5%.

Was ist eigentlich Salz?

Salz ist eine Verbindung aus den Elementen Natrium und Chlor (Natriumchlorid). In der Chemie und in der Ernährung wird es als Kochsalz, in der Geologie als Steinsalz und in der Mineralogie als Halit bezeichnet.
Salz ist sehr gut in Wasser löslich. Das maximale Lösungsvermögen beträgt 26%. Das bedeutet, dass in einem Liter Wasser höchstens 260g Salz aufgelöst werden können. Mehr Salz würde sich nicht auflösen und ungelöst am Boden verbleiben. Man bezeichnet solch eine Sole als gesättigt. Im Meerwasser mit einem durchschnittlichen Salzgehalt von 3.5% sind ungeheure Salzmengen gelöst.

Wozu verwenden wir Salz?

Salz kommt sehr häufig auf dem Planeten vor. Es ist nicht nur Würze und Konservierungsmittel, sondern eine wichtige Substanz mit über 10.000 Anwendungen. Es ist ein wesentlicher Bestandteil zur Herstellung vieler Produkte. Einige Beispiele: In der Küche zum Würzen, Einlegen und Pökeln; in der Schönheitspflege als Badesalz und Peeling; im Haushalt als Regeneriersalz; für vielfältige Körperfunktionen zur regulation des Wasserhaushaltes, für den Stoffwechsel, für Muskel- und Nervenfunktionen, zur Hautpflege; in der Industrie für sehr viele Prozesse.

Welche Arten von Salz gibt es?

Die wichtigsten Salzarten sind: Salzflocken, Meersalz, Steinsalz und Quellwassersalz.